냉동 카사바은 식약처 수입식품 부적합 공지에 등록된 제품입니다. 아래 내용은 공지에 기재된 제품 정보와 검사 결과를 쉽게 정리한 것입니다.
부적합일2026-10-23
제조국필리핀
검사 구분미생물 위생지표 검사
어떤 제품인가요?
| 식품유형 | 서류가공품 |
|---|---|
| 제조국 | 필리핀 |
| 제조·수출회사 | MACRO ERMA EXPORTERS, INC |
| 제조일자·소비기한 | 2026-08-20 ~ 2028-08-19 |
공지에 적힌 위반 내역
| 검사 항목 | 미생물 위생지표 검사 |
|---|---|
| 식약처 공지 원문 | 세균수 부적합( 규격:n=5, c=2, m=1,000,000, M=5,000,000/ 결과 : 8700000, 9300000, 4800000, 3500000, 5100000) |
원료의 위생 상태와 세척·가열·냉각·포장 과정의 관리 수준을 점검하기 위해 세균수를 검사합니다.
이 제품유형에서 확인하는 검사 항목
아래는 이번 공지의 위반 항목과 직접 관련된 검사 범주입니다. 모든 제품에 같은 항목을 일괄 적용한다는 뜻은 아니며, 실제 검사 항목은 식품유형·재질·수입검사 계획에 따라 달라질 수 있습니다.
| 확인 항목 | 무엇을 보는지 |
|---|---|
| n | 검사하는 시료 단위 수입니다. |
| c | m과 M 사이 결과를 허용할 수 있는 시료 수입니다. |
| m | 통상 적합 판단의 기준값입니다. |
| M | 이 값을 넘으면 허용되지 않는 상한값입니다. |
검역·검사 관점의 해석
n·c·m·M은 여러 시료를 함께 판정하는 미생물 기준입니다. 평균값 하나로 바꿔 판단하면 안 되며, 각 결과가 어느 구간에 있는지와 허용 시료 수를 함께 봐야 합니다.
확인할 때는 이렇게 보세요
- 제품명뿐 아니라 제조원, 제조일자·소비기한을 함께 대조합니다.
- 같은 제품명이라도 제조일자·소비기한이 다르면 이번 공지 대상이라고 단정하지 않습니다.
- 공지에 없는 제조 공정, 원료 투입량, 검사 원인은 이 자료만으로 특정할 수 없습니다.
- 최신 부적합 정보는 TAAMs 랜딩페이지와 식약처 원문에서 다시 확인합니다.
출처: 식품의약품안전처 수입식품정보마루 수입식품부적합 공지, 식품공전 위생지표균 기준. TAAMs는 공개된 제품 정보와 검사 결과를 검역·검사 관점에서 설명했으며, 공지에 없는 제조원인이나 위해도를 추정하지 않았습니다.